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类型:连锁管理原作者: 来源: 转载者:Daniel
时间:2018/12/25 11:02:23   文字【    】 人气:

永辉新零售业务表现未达预期

  随着互联网催生出的新零售持续升温,永辉在加速线下扩张的同时也加码新零售业务。对于永辉而言,新零售业务既是机会也是挑战。

  2015年6月,永辉云创科技有限公司(以下简称“永辉云创”)在上海成立,自此永辉超市的门店业态也随之分为“云超”板块和“云创”板块。云超主要包括红标店、绿标店,而云创则包含了永辉超市的新业态——“永辉生活”、“超级物种”以及永辉生活 APP。其中,“永辉生活”可以理解成介于便利店和社区超市之间的小型门店,主打社区店,以及联动 APP进行配送。

  无疑,作为新零售的新业态,超级物种和永辉生活是永辉大力发展的对象。2015年11月,永辉生活首家门店在上海开业,到2017年12月底已扩张到200家,2018年前三季度店铺数量更是上升到422家。

  无独有偶,2017年1月,首家超级物种在福州开业,因主打”零售+餐饮+APP”的体验式消费的鲑鱼、盒牛等系列工坊,颠覆传统超市及菜市场的商业模式,主要目标人群为“80后”和“90后”等新消费群体,此后一直被业界同盒马鲜生进行对比。截至2018年6月,超级物种在全国布局10城46家,截至三季度末,又新开10家门店。

  然而,就目前来看,永辉云创业务发展得并不顺利。永辉超市财务数据显示,永辉云创去年以及今年前三季度的营收分别为5.66亿元、14.78亿元,净利润则分别为-2.67亿元以及-6.17亿元,导致永辉超市整体净利润下降。

  关于业绩下滑的原因,永辉超市解释为门店数量的增长,特别是新零售门店的暴增。

  那么,超级物种和永辉生活的市场表现如何呢?

  日前,《国际金融报》记者分别走访了多家永辉生活和超级物种门店。超级物种门店一向比较好找,它的选址往往都是高档的商场或是繁华的街边,且店面的位置都较为显眼。

  记者走进超级物种世纪大都会店,首先映入眼帘的是错落有致的货架以及关于各个工坊的简约风立体广告牌,其次则是一排排别具一格的餐桌。记者观察到,该店的货品共涉及5-6个工坊,一个工坊配备2-3个工作人员。

  “简直是盒马鲜生的孪生兄弟,仅就餐饮这块,我更偏向超级物种,它的卡座比较多,环境比较好,部门小聚会经常会选择这里。不过商品还是有点贵。”一位在附近商场上班的员工对《国际金融报》记者表示。

  “超级物种的推出情况跟马云的新零售完全不一样。那时候永辉处于狂热状态,外界一致唱好,加上股价表现较好,它就迈了一大步。然而超级物种的选址多在核心区的物业首层,这么高的价格,超市哪里扛得住。再加上客群不重叠等因素,生意难做,自然就亏钱了。”对于超级物种的情况,前述福建本地零售人士这样告诉记者。

  与超级物种的选址不同,永辉生活便利店一般开在中高档社区周围。

  在距离超级物种世纪大都会店不足200米的地方,是一片繁华的居民生活区,永辉生活富山店坐落于此。

  记者发现,在这面积仅80-100平方米的门店里,所有商品一眼便能看到,其中生鲜占比高达50%,其次是日用百货。

  “我觉得永辉生活是一个全能型便利门店,既能买菜又能买水果,短时间内就能购足生活所需品,不过如果有更多空闲时间的话,我还是会去专门的菜场买菜,专门的水果超市买水果,毕竟选择会更多一些。”一位永辉生活的常客边挑选着印着“-50%”标牌的西红柿边对记者说道。

  一位对永辉超市进行了深入调研的消费领域投资人士告诉记者,相关数据显示,永辉生活便利店的销售额很大程度上取决于周边小区的档次。

 



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