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类型:管理范本原作者: 来源: 转载者:Daniel
时间:2018/8/17 11:17:35   文字【    】 人气:

浅析盒马鲜生商业模式的差异性

  生鲜电商早就有之,生鲜市场更是传统业态。从2005年开始,生鲜电商便已诞生,此后不断有商家前仆后继加入这个阵营,却始终未能形成与农贸市场等传统业态匹敌的势力,甚至一直在浮浮沉沉,兴亡更替,难有一席之地。有资料表明,近两年,已有十数家生鲜电商相继倒闭。继2016年1月第一家门店面世后,盒马生鲜历时一年多时间,实现盈利,坪效是普通超市的3到5倍。那么,盒马鲜生商业模式究竟存在哪些差异性呢?

  另外,根据中国农业生鲜电商发展论坛发布的数据分析,全国4000多家生鲜电商企业中,只有1%实现盈利,4%持平,88%亏损,剩下的7%更是巨额亏损。而从2017年开始,如异军突起般的,“新零售”盒马鲜生来了场首战告捷,赚足了眼球。让人们纷纷对这几种生鲜业态做起了比较,并开始预测未来生鲜市场的风向。

  纵观以往的生鲜电商,都存在成本高、损耗大、质量难以保证、配送时间长等问题。而新零售时代的生鲜企业往往选择源头直采,低价采购的同时还能够获得优质产品;线上配送短距离内高速送达,保障了商品的新鲜度和完整性;线下开设餐饮服务区,支持现场加工,增强客户体验感。可以说,盒马鲜生这类新型生鲜业态对“货场人”都进行了重构和优化,虽然是线上和线下的结合,却达到了1+1>2的效果。

  最主要的是,优质的服务和效率是传统电商所不具备的优点,也正是有这两点优势的支撑,使得盒马鲜生成为菜市场等传统生鲜市场之外的另一大采购选择。这两个优点的基石是庞大的资金链,尤其是像盒马鲜生、永辉超市的超级物种等重模式,非一般人可以模仿复制。而这,也成了盒马鲜生的局限。

 


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